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Churro con Thermomix ®

Puntuación:

4.4
(29)


¡Por Fin! Nos hemos decidido probar los churros hechos con Thermomix ®. Perfecto para acompañar con un chocolate caliente.

Os tengo que confesar que les tenía un poquito de respeto, más que nada por el peligro que tienen si no se realizan de una forma correcta.

Para ello hemos utilizado el croquetero Tupperware (podéis usar también una churrera) habíamos visto que se podía realizar la masa fácilmente. El peligro de hacer los churros, es que la masa no quede compacta y al freír salte.

Pero la verdad que no hemos tenido ningún problema y los mejor de todo es que estaban riquísimos.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
8
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
305
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes churros caseros con Thermomix ®

  • 200 gramos de harina de fuerza
  • 1/2 cucharada pequeña de sal
  • 1 cucharita de pequeña de levadura
  • 320 gramos de agua
  • Aceite de girasol para freír

¿Qué ingredientes necesito para hacer churros tradicionales?

Los mejores ingredientes para hacer churros con Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de churros paso a paso

  1. Comenzamos echando en un bol la harina, la sal, la levadura, pesamos y reservamos.Poner la harina, la sal y la levadura y pesamos
  2. En el vaso ahora añadimos el agua y programamos 4 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.Calentamos el agua
  3. A continuación añadimos la mezcla reservada de la harina y la amasamos 15 segundos a velocidad 2.Ponemos los ingredientes y amasamos todo
  4. Dejamos enfriar la masa y la añadimos a la churrera o en nuestro caso al croquetero, con el orificio especial para churros.Poner la masa en la churrera y el tupperware
  5. Hacer la forma del churro o dejar plano, eso ya al gusto de cada uno.Con la masa hecha hacemos el churro
  6. Echamos el aceite en una sartén y vamos a calentar bien, con mucho cuidado, añadimos los churros al aceite y luego vamos reservando en un plato con una servilleta.Ponemos el aceite y los freimos
  7. Una vez terminado de freír todos los churros, ya tendremos preparados los churros, solamente nos queda disfrutar con nuestro chocolate caliente. Espero que les guste la receta.Hacer con Thermomix con churros con chocolate

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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