Hoy vamos a hacer una deliciosa receta de chistorras al vino que vamos a hacer fácilmente en nuestra Thermomix®.
Todos sabemos que las chistorras son un alimento contundente y que no es para especial para dietas, pero en nuestra dieta Mediterránea de vez en cuando está permitido hacer una excepción jejeje.
La receta es fácil y rápida en solo 30 minutos, la hemos hecho con ajo y sin cebollas, además hemos utilizado vino blanco ya que con el vino tinto suelen quedar más fuertes, para nuestro gusto, esperamos que os guste y que la disfrutéis.
Ingredientes para hacer chistorra al vino blanco con Thermomix ®
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chistorras con vino blanco en Thermomix®
6 chistorras 440 gramos
4 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva
100 gramos de vino blanco
1 hoja de laurel
Un poquito de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer chistorras frescas con vino blanco?
Cómo hacer chistorras en Thermomix receta guiada
El primer paso que tenemos que hacer es echar los ajos y el aceite, programamos para picar todo velocidad 6 segundo a velocidad 5.
Ahora vamos a freír ponemos 8 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.
Una vez acabado el tiempo vamos a colocar la mariposa en las cuchillas.
Por último echamos las chistorras, el vino y la hoja de laurel, programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cucharra.
Ya tenemos lista nuestra deliciosa receta de chistorras frescas al vino blanco con Thermomix, que esperamos que les guste la receta.
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¿Sabéis que la chistorra?
La chistorra es un embutido de origen vasco-navarro aragonés, hecha con la carne del cerdo, ajo, sal y pimentón que le da ese color rojizo tan peculiar.
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