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Bizcocho de yemas de huevos en Thermomix®

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Hoy traemos un simple bizcocho de yemas de huevos en Thermomix® y no por ello menos rico, hecho con nuestro robot de cocina, teníamos unas yemas de huevos, que nos habían sobrado de una receta que habíamos hecho anteriormente, como nos encanta la repostería casera hecha con Thermomix®, hemos decidido hacer este bizcocho de yema de huevo.

Es una de las cosas por la que nos decidimos comprar nuestra Thermomix®, ya que podríamos hacer nuestra propia repostería mucho más casera y natural, para nuestros desayunos o meriendas.

Esperamos que les guste nuestra receta de esté rico bizcocho casero.

¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho de yemas en Thermomix®?

Ingredientes

  • 200 gramos de harina.

  • Un sobre de levadura.

  • Un yogur natural.

  • 120 gramos de leche.

  • 8 yemas de huevo.

  • 200 gramos de azúcar integral.

Ingredientes para hacer el bizcocho de yemas de huevo en Thermomix

Ingredientes para hacer el bizcocho de yemas de huevo

Cómo preparar el bizcocho de yemas paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es ir precalentando el horno a 180 grados, durante unos 5 minutos.

Poner las mariposas, en el vaso de la Thermomix®, vamos a añadir las yemas de huevo, el azúcar y vamos a programar 8 minutos, 37 grados, velocidad 3 y medio.

Vamos a mezclar la harina y la levadura, también conocido cómo tamizar y reservamos.

Tamizar la harina para el bizcocho de yemas de huevo

Cuando hayan pasado los 8 minutos, echamos el yogur, la leche, la mezcla de harina y levadura, programamos de nuevo, para mezclar 10 segundos a velocidad 3.

Ahora ya solo nos queda introducir el molde en el horno y vamos a dejar unos 40 minutos a los 180 grados.

Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de yemas de huevo, perfecto para un café calentito, para un desayuno o merienda perfecto hecho con nuestra Thermomix®, esperamos que les guste nuestra receta.

Pueden ver todas nuestros desayunos y meriendas en Thermomix®

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Bizcochos de yemas de huevo en Thermomix
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