 Raciones 8 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 105 |
¿Buenas qué tal? Hoy vamos con una receta de aprovechamiento que a mi tanto me gusta.
Vamos a utilizar las últimas mandarinas que tenemos en nuestro frutero. Pues bien, realizaremos un rico bizcocho y esponjoso con esta fruta.
Espero que os guste nuestra fácil receta de repostería.
Ingredientes para hacer bizcocho de Mandarina en Thermomix ®
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 2 o 3 mandarinas dependiendo del tamaño
- 1 yogur natural
- 100 gramos de aceite de girasol
- 1 pellizco de sal
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura
¿Qué ingredientes necesito para hacer bizcocho de mandarina esponjoso?
Cómo hacer la receta fácil de bizcocho con mandarina paso a paso
- En el primer paso vamos a echar en el vaso el azúcar, los huevos, las mandarinas bien lavadas y quitamos lo duro del centro de la cáscara, las partimos por la mitad y las echamos al vaso, programamos 3 minutos, temperatura 37 grados a velocidad 4.
- A continuación añadimos el yogur, el aceite y mezclamos 5 segundos a velocidad 3.
- En el siguiente paso es añadir la harina, la sal, la levadura y mezclamos 10 segundo a velocidad 4.
- Echamos la mezcla en el molde, previamente lo untamos con un poco de aceite, vertemos y metemos al horno a 180 grados durante 40 minutos.
- Una vez pasado el tiempo tenemos listo nuestro rico y sencillo bizcocho de mandarina casero.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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