Tarta o Tatin de Pera con Thermomix ®

Hola hoy traemos una rica receta de repostería para hacer con el robot de cocina, una tarta de pera o también conocida como tatin de pera.

Ahora con este tiempo veraniego que estamos teniendo, vamos a ir dejando el frutero limpio, ya que ahora la fruta dura poco tiempo y se pone mala enseguida y el frigorífico lo tenemos hasta arriba.

Así que no hay nada mejor de aprovechar para hacer este rico y sabroso pastel con pera, espero que os guste nuestra receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
8
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
1H 10M
dificultad de la receta
Dificultad
Media
calorías de la receta
Calorías
190
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer tatin de pera en Thermomix ®

  • 3 peras medianas
  • 2 yogures naturales
  • 3 huevos
  • 140 gramos de azúcar
  • 70 gramos de maicena
  • Mermelada de fresa o albaricoque para dar brillo al final
  • Unas gotitas de agua
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¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de pera?

Los ingredientes necesarios para hacer la tarta de pera en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera fácil de tarta de pera o tatin paso a paso

  1. En el primer paso echamos en el vaso una pera, los yogures, los huevos, el azúcar, la maicena y ponemos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 al 7.Echamos los ingredientes en el vaso para hacer la masa
  2. Ahora vertemos la mezcla en un molde rectangular en mi caso, se puede hacer en un molde redondo de unos 22 cm. Colocamos por encima la otra pera que nos falta cortada en gajos con cuidado.Cómo hacer tatin de pera
  3. Metemos al horno 1 hora a temperatura 180 grados calor arriba y abajo.Meter en el horno para hornear el pastel de pera
  4. Ya tenemos lista nuestra receta de repostería con tarta, solamente nos falta darle un toque de brillo con la mermelada y una gotitas de agua, pincelamos la parte superior y listo. Espero que os guste y que la disfrutéis.Receta de tarta o tatin de pera fácil

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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