Hola hoy traemos una rica receta de repostería para hacer con el robot de cocina, una tarta de pera o también conocida como tatin de pera.
Ahora con este tiempo veraniego que estamos teniendo, vamos a ir dejando el frutero limpio, ya que ahora la fruta dura poco tiempo y se pone mala enseguida y el frigorífico lo tenemos hasta arriba.
Así que no hay nada mejor de aprovechar para hacer este rico y sabroso pastel con pera, espero que os guste nuestra receta.
Detalles de la Receta
 Raciones 8 |   Preparación 10M |  Cocinado 1H 10M |  Dificultad Media |  Calorías 190 |
Ingredientes para hacer tatin de pera en Thermomix ®
- 3 peras medianas
- 2 yogures naturales
- 3 huevos
- 140 gramos de azúcar
- 70 gramos de maicena
- Mermelada de fresa o albaricoque para dar brillo al final
- Unas gotitas de agua
¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de pera?
Cómo hacer la receta casera fácil de tarta de pera o tatin paso a paso
- En el primer paso echamos en el vaso una pera, los yogures, los huevos, el azúcar, la maicena y ponemos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 al 7.
- Ahora vertemos la mezcla en un molde rectangular en mi caso, se puede hacer en un molde redondo de unos 22 cm. Colocamos por encima la otra pera que nos falta cortada en gajos con cuidado.
- Metemos al horno 1 hora a temperatura 180 grados calor arriba y abajo.
- Ya tenemos lista nuestra receta de repostería con tarta, solamente nos falta darle un toque de brillo con la mermelada y una gotitas de agua, pincelamos la parte superior y listo. Espero que os guste y que la disfrutéis.
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Arancha Díaz
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