 Raciones 6 |  Preparación 10M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 220 |
Si buscas un postre fácil, rápido y con un resultado espectacular, esta tarta de yogur en freidora de aire te va a conquistar. Tiene una textura suave, cremosa y ligeramente húmeda que recuerda mucho a una tarta de queso ligera.
Lo mejor de todo es que apenas necesitas ingredientes y se prepara en un momento. Ideal para cuando tienes antojo dulce pero no quieres complicarte en la cocina. Además, está incluso más rica de un día para otro… si puedes esperar
Ingredientes para hacer tarta de yogur en freidora de aire
- 500 g de yogur griego natural
- 3 huevos grandes
- 80-90 g de azúcar
- 40 g de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Un poco de aceite o mantequilla para engrasar el molde
Cómo hacer tarta de yogur con textura tipo cheesecake paso a paso
- Comenzamos preparando un molde apto para freidora de aire y lo engrasamos ligeramente para evitar que se pegue.
- En un bol amplio, añadimos el yogur, los huevos, el azúcar, la maicena y la vainilla. Batimos suavemente hasta conseguir una mezcla homogénea, procurando no incorporar demasiado aire. Vertemos la mezcla en el molde preparado y precalentamos la freidora de aire a 140 ºC durante unos minutos.
- Introducimos el molde en la cesta con cuidado. Cocinamos a 140 ºC durante 25-30 minutos hasta que la tarta esté cuajada. Si queremos un acabado más dorado, subimos la temperatura a 160 ºC y dejamos 2-3 minutos adicionales.
- Sacamos la tarta y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar. Refrigeramos al menos un par de horas para mejorar la textura antes de servir.
- Ya tenemos lista nuestra dulce y deliciosa tarta de yogur casera preparada para disfrutar.
Consejos útiles para esta receta
- No batas en exceso para evitar burbujas y conseguir una textura más fina.
- Comprueba el punto de cocción pinchando en el centro, debe salir ligeramente húmedo.
- Puedes sustituir el azúcar por edulcorante si quieres una versión más ligera.
Acompañamientos sugeridos
- Frutos rojos frescos
- Mermelada casera
- Un poco de miel o sirope
¿Te gusto la receta?
Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales
Les puede interesar nuestras recetas de repostería
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en yococinconthermomix@gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.