Estofado de Pavo Olla Gm

Hoy vamos a hacer un rico estofado con medallones de pavo con la magnífica Olla Gm.

Nos encantan las recetas de cuchara incluso en verano, se sirve más templado y listo jejjeje.

Bueno vamos al lío y comenzaremos con la receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
45M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
150
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes necesarios para hacer el guiso de carne estofada con la Olla Gm.

  • 550 gramos de medallones de pavo
  • 400 gramos de patatas cortada gruesa
  • 75 gramos de vino blanco
  • 3 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 1,5 litros de agua
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • 1 pastilla de avecrem de carne
  • Tomate triturado en conserva o natural
  • 1 cebolla mediana
  • 75 gramos de aceite de oliva

¿Qué ingredientes necesito para hacer guiso de pavo?

Los ingredientes necesarios para hacer la receta de estofado de pavo
Ingredientes

Cómo hacer nuestra sencilla receta de pavo en salsa con patatas paso a paso

  1. Vamos a comenzar echando en la cubeta el aceite y ponemos el modo sofreír, 15 minutos, temperatura 180 grados.Echamos el aceite para calentar en la cubeta
  2. Añadimos ahora la cebolla y cuando esté un poco pochada, echamos la zanahoria, los ajos y el tomate triturado, dejamos que se rehogue de nuevo todo.Echar el resto de los ingredientes para hacer el sofrito
  3. Ahora es el turno de la carne y el vino, dejamos que se evapore el alcohol.Echamos el pavo y el vino para evaporar el alcohol
  4. Por último añadimos la pastilla, la sal al gusto, el agua, la hoja de laurel y las patatas y programamos el modo guiso, 25 minutos, temperatura 110 grados, media presión y válvula cerrada.Echar las patatas junto a la carne para cocinar
  5. Ya tenemos lista nuestro guiso casero de estofado de pavo con patatas hecho con la olla, espero que le guste y que lo disfruten.Receta para hacer estofado de pavo terminado con la Olla GM

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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