 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 355 |
Hoy te traemos una receta deliciosa y saludable: salmón en salsa de naranja al varoma, preparado con el robot de cocina de Thermomix. Además, puedes ver el vídeo con el paso a paso para que te quede perfecto.
Este salmón al varoma es ideal para una cena ligera, y la salsa de naranja, hecha con zumo natural, le da un toque exquisito. ¡Nos encantan este tipo de recetas! Esperamos que disfrutes de este plato tan saludable y sabroso.
Ingredientes para hacer salmón al vapor con salsa de naranja en Thermomix
- Salmón 2 rodajas de unos 600 gramos
- 30 gramos de aceite
- 120 gramos de cebolla
- 30 gramos de agua
- Un poco de pimienta negra
- Un poco de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 200 gramos de zumo de naranja natural
¿Qué ingredientes necesito para hacer salmón en salsa?
Cómo hacer la receta fácil de salmón con salsa de naranja paso a paso
- Comenzamos poniendo la cebolla en el vaso y programamos 3 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el aceite y freímos, programando 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Incorporamos al vaso el zumo de naranja, el azúcar, el agua, un poco de vinagre, una pizca de sal y un poco de pimienta negra.
- Colocamos las rodajas de salmón en el recipiente Varoma. Antes de colocar el salmón, untamos el recipiente con un poco de aceite, añadimos sal y pimienta negra sobre el salmón. Poner el recipiente encima del vaso, de forma que la salsa esté en la parte inferior y el salmón en la parte superior. Cerramos la tapa y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Una vez transcurrido los 10 minutos, retirar el recipiente de arriba del varoma, con cuidado que está caliente, colocamos nuestras rodajas de salmón en un plato.
- Ahora ponemos a triturar nuestra salsa de naranja, programamos 1 minuto y velocidad progresiva de 5 a 10, subimos poco a poco hasta llegar a la velocidad 10.
- ¡Listo! Vertemos la salsa de naranja sobre el salmón y ya tenemos nuestro delicioso plato de salmón a la naranja. ¡Buen provecho!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Hola, perdona, con el azúcar que se hace? Cuando se echa? Gracias
En el paso 4 junto al zumo de naranja, ya lo hemos puesto, gracias no nos habíamos dado cuenta de ese error.
Gracias por resolver la duda y ponerlo en la receta
Hola buenas,¿que cantidad de zumo de naranja?,es que no veo que lo pongas en la receta.
Gracias
Con un vaso de unos 200 gramos de zumo de naranja te puede valer, es cierto se no ha olvidado ponerlo en la receta muchas gracias y espero que le guste la receta.