 Raciones 1 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 75 |
Hoy te traemos una receta de pan casero rápido, hecho en el robot de cocina. ¡Qué fácil es preparar pan con la Thermomix tm5! En muy poco tiempo podrás disfrutar de un pan natural y casero, hecho con ingredientes sencillos y saludables. Seguiremos compartiendo más recetas de pan fáciles para que siempre tengas opciones.
Con el robot de cocina tener pan listo para hornear es supersencillo. Nos encanta hacer pan rápido, o como a veces lo llamamos, «pan express», ya que no necesita tiempo de fermentación. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros!
Ingredientes para hacer pan rápido casero en Thermomix
- 250 gramos de agua
- 15 gramos de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura de panadería de 15 gramos
- 500 gramos de harina de fuerza
- 1 cucharada pequeña de azúcar
- 2 cucharadas de sal
- Vamos a necesitar también una bolsa de asar
¿Qué ingredientes necesito para hacer pan casero sin fermentar?
Cómo hacer la receta de pan fácil y rápido paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es verter el agua en el vaso, calentar durante 1 minuto, temperatura 37 grados y velocidad 1. Mientras se calienta vamos a pincelar la bolsa con un poquito de aceite.
- Añadir en el vaso la levadura, la harina, el azúcar, la sal, los 15 gramos de aceite y ahora ponemos para mezclar 15 segundos y velocidad 6.
- Ahora nos toca amasar, programar de nuevo unos 3 minutos en la función de amasar y sin poner el cubilete, para que a la masa le entre un poco de aire.
- Retirar la masa del vaso sobre la encimera ligeramente empolvada en harina, para que no se nos pegue en nuestra encimera nuestra masa. Formar primero una bola con la masa, con un cuchillo o cutter, vamos a hacerle tres cortes cruzados en la superficie de la masa y espolvorear un poco con harina.
- Le vamos a echar dentro de la bolsa un poco de aceite, introduciremos nuestra masa en el centro de la bolsa y la cerraremos por los extremos.
- Con el horno frío sin precalentar, meter la bolsa con el pan, pondremos el termostato del horno a 200 grados y hornear durante 40 minutos.
- Nada más sacarlo del horno, retirar de la bolsa y dejar enfriar antes de cortarlo para servirlo. Ya tenemos nuestro riquísimo pan casero rápido hecho en la Thermomix tm5 en tan solo 50 minutos ¡Espero que te guste!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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