 Raciones 8 |  Preparación 10M |  Cocinado 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 314 |
¿Quieres preparar unos nuggets de pollo caseros en Thermomix que sean crujientes por fuera y jugosos por dentro? Con esta receta fácil y rápida, lograrás unos nuggets perfectos para niños y adultos, ideales para cualquier ocasión, como estas deliciosas croquetas de pollo.
Utilizamos pechuga de pollo, queso crema y pan de molde para darles una textura irresistible. Además, puedes freírlos o hacerlos al horno para una versión más saludable. Descubre el paso a paso y sorprende con estos deliciosos nuggets de pollo en casa.
Ingredientes para hacer nuggets caseros de pollo en Thermomix
- 200 Gramos de pechuga de pollo
- Un poco de sal
- 1 Ajo
- 2 Rebanada de pan de molde sin corteza
- 60 Gramos de queso en crema
- 60 Gramos de leche (semi-desnatada)
- 1 Huevo
- 50 Gramos de agua
- Pan rallado para rebozar
- 25 gramos de aceite
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer los nuggets de pollo crujientes?
Cómo hacer la receta fácil de nuggets de pollo caseros paso a paso
- Triturar el pollo: Introduce en el vaso de la Thermomix la pechuga de pollo troceada, el ajo y una pizca de sal. Programa 5 segundos a velocidad 7 hasta que quede bien picado.
- Preparar la mezcla: Añade el pan de molde sin corteza, el queso crema y la leche. Programa 10 segundos a velocidad 7 para obtener una masa homogénea.
- Formar los nuggets: Saca la mezcla del vaso y, con las manos, forma bolitas del tamaño de un bocado. Aplástalas ligeramente para darles la forma típica de los nuggets y resérvalas.
- Preparar el rebozado: En un bol, bate el huevo con el agua. Pasa cada nugget primero por la mezcla de huevo y luego por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Cocinar los nuggets: Fríe los nuggets en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. También puedes hornearlos a 200°C durante 15 minutos para una versión más saludable.
- Servir y disfrutar: Acompaña tus nuggets caseros con salsas como ketchup, barbacoa o queso cheddar, y disfruta de un aperitivo delicioso y fácil de hacer.
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Arancha Díaz
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