Hoy traemos una receta, con un vídeo paso a paso, de cómo hacer repostería al vapor con la Thermomix ®, les dejamos un vídeo guiado de cómo hacer la receta de las “magdalenas hechas al vapor, en el varoma”.
La repostería “hecha en el varoma” queda mucho más esponjosa, que las realizadas en el horno que suelen quedar más secas, suelen tener menos problemas con el tema de la temperatura del horno, que sí está muy caliente o que no sube bien, espero que les guste la receta como siempre.
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¿Qué necesitamos para hacer las magdalenas al vapor?
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magdalenas al vapor thermomix ®
200 gramos de azúcar
1 tira de piel de limón
2 huevos
170 gramos de leche semi-desnatada
170 gramos de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura química en polvo
270 gramos de harina de repostería
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