Si tenéis todavía por ahí restos de frutas confitadas, que os hayan sobrado del roscón de Reyes, podéis preparar unos deliciosos bizcochitos de fruta confitada en la Thermomix ®, vamos eliminando los restos de comida de las navidades, que no sabemos que hacer con ella.
Esta receta de bizcochitos son perfectos para un desayuno o merienda, con un delicioso cafelito calentito o un chocolate caliente.
Esperemos que le guste nuestra receta y que disfruten de ella.
¿Qué ingredientes necesito para hacer los bizcochitos de fruta confitada?
bizcochitos con fruta confitada en thermomix®
- 130 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- Ralladura de naranja.
- 130 gramos de mantequilla.
- 130 gramos de harina de repostería.
- Un sobre de levadura.
- 150 gramos de fruta confitada.
Ingredientes para hacer bizcochitos de fruta confitada en Thermomix ®
Cómo hacer receta de bizcochitos con fruta confitada paso a paso
Lo primero que vamos a hacer, es echar en el vaso el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad progresiva 5 7 y 9.
Removemos bien y añadimos los huevos, la ralladura de naranja y programamos de nuevo 2 minutos, 37 grados y velocidad 3.
Ahora nos toca agregar la mantequilla y programar de nuevo 30 segundos a velocidad 3.
Por último vamos a añadir la harina y la levadura, mezclamos 30 segundos a velocidad 3.
Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, vamos añadir la mezcla en nuestro molde, nosotros hemos utilizado un molde de silicona, que tiene seis pequeños huecos para hacer los bizcochitos, pero también vais a poder utilizar uno grande y hacer un solo bizcocho
Echamos la fruta con un poco de harina, para que no se vaya al fondo y ponemos en el horno 180 grados unos 30 minutos y si os gustan un poquito más hecho los dejáis 5 minutos más.
Ya tenemos listos, nuestros deliciosos bizcochitos de fruta confitada, listo para comer, solo nos hace falta dejar enfriar y ya lo tenemos para tomar.
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NOMBRE DE LA RECETA:
Bizcochitos de fruta confitada en Thermomix
AUTOR:
Yococino
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