Si queréis ver cómo hacer masa de pizza en Mycook Touch, aquí tenéis una manera sencilla de tener nuestra masa casera para hacer fácilmente, con el robot de cocina.
Los ingredientes, para el relleno os lo dejo a vuestra elección. En nuestra casa es raro que no hagamos una pizza casera por semana, cada vez nos gustan más, que le vamos a hacer.
Está masa de pizza necesita fermentación y con estos ingredientes os van a salir para hacer 2 pizzas de unos 30 cm. Cómo ya os he dicho otras veces, podéis congelar la masa sin problemas, para tener siempre la masa a mano, solamente tendremos que descongelar y listo para hacer la pizza.
Espero que os guste nuestra masa fácil para pizza.
Ingredientes para hacer masa de pizza en Mycook Touch
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masa de pizza mycook
380 gramos de agua templada
80 gramos de aceite de oliva
15 gramos de levadura de panadería
600 gramos de harina
1 cucharadita pequeña de sal
20 gramos sémola de trigo y un poquito más para amasar
¿Qué ingredientes necesito para hacer masa de pizza?
Detalles de la receta
2 raciones
15M
2H15M
Fácil
Cómo hacer masa de pizza casera paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es echar el agua y el aceite, en el vaso y programamos 1 minutos, temperatura 40 grados a velocidad 2.
- Ahora añadimos la levadura, mezclamos durante 5 segundos y velocidad 5.
- Toca echar la harina, la sal, la sémola de trigo y programamos 4 minutos y modo amasar.
- A continuación la echamos en un bol, tapamos con film transparente y ponemos encima dos trapos, para que fermente y dejamos que duplique su volumen, el tiempo dependerá de la temperatura ambiente, a mí me tardó unas 2 horas aproximadamente.
- Una vez que duplica su volumen, echamos en la encimera en poco de harina de sémola y amasamos con un rodillo, le damos la forma deseada y ya únicamente nos falta pensar, qué ingredientes le vamos a poner para rellenar, espero que les guste nuestra deliciosa masa de pizza.
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