Mambo Cecotec o Thermomix® TM6 de Vorwerk

Mambo Cecotec o Thermomix® TM6 de Vorwerk
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El Mambo de Cecotec ha llegado para revolucionar el mercado de los robot de cocina multifunción

¿Lo habrá conseguido?

Es la pregunta que queremos aclarar hoy con este post.

Hoy queremos hacer una comparativa muy práctica a la hora de decidir que robot de cocina comprar, le vamos a ayudar con una comparativa sobre los dos robot de cocina más conocidos del mercado el Mambo de Cecotec y el Thermomix® TM6 Vorwerk.

Vamos a comenzar por lo que todos miramos a la hora de comprar algo, y en esté caso no va ser menos .

Comparativa precio Mambo y Thermomix® TM6.

En esté apartado tenemos un claro ganador por una gran diferencia.

Comparativa Mambo Cecotec

Mambo Cecotec

Recetas Thermomix Yococino

Thermomix® Tm6

El precio de la Thermomix® TM6 es claramente superior al del Mambo, con el precio de una TM6 compramos 4 Mambos, en este apartado Thermomix® se tendrá que poner las pilas porque Cecotec ha venido fuerte y está haciendo las cosas muy bien.

Pantalla digital

En el apartado estético tenemos una pantalla de 6,8 pulgadas en la Thermomix® TM6 y una pantalla muy sencilla e intuitiva con un panel de control táctil para una mejor usabilidad en la Mambo Cecotec, nos ha parecido muy fácil de utilizar, nosotros a la hora de cocinar la verdad que nos han parecido bastante práctica, en los dos robot de cocina, ya que nosotros solemos cocinar siempre de manera manual.

Pantalla tm6

Pantalla Thermomix® TM6
Pantalla Mambo Cecotec

Pantalla Mambo

Funciones para cocinar

¿Qué funciones tiene ambos robot de cocina?

Nos ha sorprendido mucho que el Mambo tenga 23 funciones de cocina y el Thermomix® TM6 se queda en 15 funciones, la verdad que con los dos robot de cocina podremos hacer cualquier receta sin problemas, pero la verdad que algo que nos ha sorprendido muchísimo ha sido la función sin movimiento de cuchillas de Mambo, el slowmambo que nos puede ser muy útil en algunas receta, sobre todo en la recetas tradicionales, ya que remueve constantemente en cocciones a baja temperatura, consiguiendo unos sabores mucho más intensos.

MAMBO CECOTECTHERMOMIX® TM6
23 funciones 15 funciones
1/ Trocea.
2/ Pica.
3/ Tritura.
4/ Muele.
5/ Pulveriza.
6/ Ralla.
7/ Slowmambo.
8/ Bate.
9/ Monta.
10/ Emulsiona.
11/ Mezcla.
12/ Cocina.
13/ Remueve.
14/ Cocina al vapor.
15/ Escalfa.
16/ Confita.
17/ Amasa.
18/ Hierve.
19/ Mantiene caliente.
20/ Fermenta.
21/ Cocina con precisión grado a grado.
22/ Cocina al baño María.
23/ Función turbo.
1/ Remover.
2/ Mezclar.
3/ Cortar.
4/ Batir.
5/ Amasar.
6/ Picar.
7/ Cocer.
8/ Sofreír.
9/ Cocinar al vapor.
10/ Fuego lento.
11/ Emulsionar.
12/ Cocción lenta.
13/ Cocción al vacío
14/ Fermentación.
15/ Cocción a altas temperaturas.

Explicación de las nuevas funciones de cocción

Estas funciones de cocción estan en ambos robot de cocina

  •  Cocción lenta,que se podrán preparar platos a baja temperatura
  •  Fermentación, nos va servir para fermentar las masa de pizza, panes etc… también para preparar quesos y yogures
  • Hervir, con está función podemos calentar biberones, hacer baño maría y muchas más funciones.

Que cuchillas tenemos en ambos robot de cocina multifunción

Aquí la gran diferencia está en la cuchilla amasadora que nos trae Mambo, además de las cuchillas convencionales que traen tanto Thermomix® Tm6 como el Mambo.

Cuchillas Mambo de Cecotec

Cuchillas Mambo de Cecotec

Cuchillas Thermomix® Tm6

Cuchillas en Thermomix tm6

Nos a gustado mucho la cuchara Mambomix para hacer las masas, sobre todo en la masas de pizza, que ya la hemos probado y la verdad que no la corta y quedan muy bien, esperamos probarla también para hacer la masa del pan, a ver que tal salen.

Sistemas de calentamiento

Aquí ambos robot de cocina utilizan un sistema inteligente caloríficos, para el calentamiento de la comida para evitar que se quemen y se peguen a la base de la jarra.

Se puede hervir leche, hacer masa de croquetas, bechamel, tomate frito y fundir chocolate con resultados espectaculares, en ambos robot de cocina.

¿Qué diferencia hay en la Jarra de Mambo y Thermomix® Tm6?

Jarra Mambo

Vaso Mambo Cecotec

El vaso del Mambo es de acero inoxidable con capacidad máxima de 3,3 litros, que permite cocinar para un mayor número de personas, no se puede meter en el lavavajillas.

Jarra Thermomix® Tm6

Vaso Thermomix tm6

El vaso del Thermomix® Tm6 tiene una capacidad de 2,2 litros, un poco justo algunas veces para una familia numerosa, un punto a su favor es que se puede meter en el lavavajillas, aunque nosotros el vaso de la Tm5 no lo metemos nunca.

Podéis pasar a ver nuestro post “Cómo limpiar vaso de Mambo Cecotec”

Las tapas y vasos medidores de ambos robot de cocina

Tapa y vaso del Mambo

Vaso y tapa del Mambo Cecotec

Tapa y vaso del Thermomix® Tm6

Vaso y tapa del Thermomix tm6

Los dos vasos medidores y tapas son muy parecidas, el del Mambo es transparente y la de la Thermomix® Tm6 es opaca, las dos quedan encajadas y no se caen al subir la tapa, lo que nos parece una cosa muy útil que la Tm5 no tenia y se echa de menos.

Los dos tienen cocina al Vapor

Las dos son muy parecidas sólo que Mambo de se llama vaporera y tiene un poco más de capacidad, en Thermomix® se llama varoma, por lo demás son muy parecidas y cocinan igual de bien.

Vídeo Mambo

Vídeo Thermomix® Tm6

Conclusión

Que podemos decir, haber la cosa esta clara, son dos robot de cocina muy completos y por eso son los más conocidos en el mercado de los robot multifunción.

El Mambo ha llegado al mercado para cambiarlo gracias a su precio competitivo, pero con un producto de buena calidad y que le va hacer muchísima competencia a Thermomix® Tm6, con el modelo nuevo han mejorado las deficiencias de su hermano Tm5, pero sigue siendo un robot de cocina muy caro en el que tener que hacer un gran desembolso económico.

Con los dos robot de cocina vamos a poder hacer un montón de recetas, las recetas guiadas de Thermomix® Tm6 son un punto a su favor, pero con el inconveniente de tener que pagar una cuota para siempre de la plataforma cookidoo®, mientras tanto Mambo apuesta por una comunidad gratuita donde poder hacer muchas recetas gratuitas.

De todas manera siempre estaremos nosotros yococino.org donde vamos a poner recetas gratis tanto para Thermomix® como para Mambo

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