 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 350 |
Hoy traemos una receta típica y de toda la vida, para hacer con nuestra olla. Un delicioso y rico cocido, lo vamos a hacer con los ingredientes que se ha hecho de toda la vida en mi casa el cocido extremeño pero con la olla Gm G Deluxe.
Ya sabéis de sobra que la Olla es el complemento perfecto para la Thermomix, Mambo o cualquier robot de cocina del mercado, es muy sencillo cocer los garbanzos en ella.
En este tipo de recetas, solo necesitamos la ayuda de la olla para cocinar, es un plato que mantiene el sabor típico del cocido, al cocinar todos los ingredientes en el interior, haciendo de él un plato increíble.
El cocido es para dos personas, más o menos, dependiendo del hambre, aunque con estos platos quién se resiste.
Espero que le guste nuestra receta.
Ingredientes cocido con olla GM ®
- 500 gramos de garbanzos (previamente puesto en remojo la noche ante)
- 1 muslo entero de pollo
- 1 hueso de caña
- 1 tocino fresco
- 1 tocino añejo
- 1 morcilla
- chorizo de asar
- 1 trozo de carne de ternera
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- Agua
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer cocido extremeño?
Cómo hacer receta de cocido con garbanzos en olla GM
- Lo primero que vamos a hacer es echar todos los ingredientes en crudo en la olla, la carne, los garbanzos y cubrimos todos los ingredientes con agua y echamos un poco de sal. Seleccionamos modo guiso 20 minutos, presión alta, temperatura 140 grados, válvula abierta.
- Pasado este tiempo, tenemos listo nuestro guiso de garbanzos o cocido de toda la vida, servir y listo para comer.
- Con el caldo podemos preparar unas deliciosas sopas de cocido. Receta de sopas de cocido
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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