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¿Quieres hacer un postre irresistible? Hoy preparamos un delicioso flan con sabor a plátano, preparado de forma sencilla con el robot de cocina Mambo. Este flan es ideal para quienes buscan un postre rápido y sin complicaciones, ya que no requiere horno ni técnicas complejas. Además, el plátano maduro le aporta un sabor dulce y natural que encantará a toda la familia.
Con solo unos pocos ingredientes básicos, como leche, plátano y un toque de caramelo líquido, conseguirás un flan cremoso y lleno de sabor. Prepáralo con antelación, deja que repose en la nevera, y tendrás un postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes para hacer el flan de plátano casero con Mambo
- 1/2 litros de leche semidesnatada
- 150 gramos de azúcar morena
- 2 plátanos (mejor maduros)
- 1 sobre de cuajada
- Caramelo líquido
Cómo hacer la receta fácil de flan con sabor a platano paso a paso
- Lo primero de todo, en un molde, vierte el caramelo líquido cubriendo la base y resérvalo.
- En el vaso de Mambo, añade el medio litro de leche y el azúcar moreno. Programa 2 minutos, velocidad 1, temperatura 90 °C y potencia calorífica 10.
- Programa nuevamente 5 minutos, velocidad 1, temperatura 90 °C y potencia calorífica 10 para que la mezcla se integre completamente.
- Incorpora el sobre de cuajada y los plátanos. Programa 1 minuto y medio, velocidad 4, temperatura 90 °C y potencia calorífica 10.
- Vierte la mezcla en los moldes preparados con caramelo líquido. Si lo deseas, añade trocitos de plátano en uno de los moldes para decorar la parte superior del flan.
- Deja que los moldes se enfríen a temperatura ambiente durante unos minutos. Una vez fríos, introduce los moldes en el frigorífico y déjalos reposar y enfriar durante al menos 4 horas para que cuajen correctamente.
- Transcurrido el tiempo, desmolda los flanes de plátano y estarán listos para servir y disfrutar. ¡Un postre cremoso, dulce y perfecto para compartir!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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