 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 20 |
Vamos a preparar una sencilla receta de caldo base para nuestras recetas que necesiten caldo, en nuestro caso para unas sopas. Es muy sencillo y le dará sabor clásico a nuestras recetas hechas con este caldo.
Espero que os guste nuestro sencillo caldo hecho con el robot de cocina Mambo de Cecotec.
Ingredientes necesarios para hacer caldo base con Mambo
- 1 litro y 1/2 de agua
- 1/4 de gallina
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1/2 un puerro
- Un poco de sal
¿Qué ingredientes necesito para preparar caldo casero?
Cómo hacer caldo fácil para hacer recetas paso a paso
- Lo primero es poner el vaso el litro y medio de agua y colocamos el cestillo, en él ponemos la gallina, la zanahoria pelada, la cebolla cortada por la mitad, la mitad del puerro, cerramos la tapa y programamos 40 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 1.
- Una vez pasado estos 40 minutos, quitamos con mucho cuidado el cestillo de nuestro vaso y echamos el caldo en una cazuela.
- Ya tenemos preparado nuestro sencillo caldo de base. Nosotros hemos decidido hacer unas sencillas sopas de cabello de ángel, hemos picado la gallina y la zanahoria y se la hemos echado en una cazuela con los fideos, cocer las sopas y ya tenemos nuestra deliciosa receta preparada. ¡Espero que os sirva nuestra sencilla y fácil receta!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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