 Raciones 8 |  Preparación 10M |  Cocinado 1H 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 365 |
Hoy te traemos una receta irresistible y perfecta para cualquier ocasión: tarta casera de queso en el horno con un toque especial de confitura de fresa. Este postre es ideal para los amantes de los sabores clásicos y dulces, y además lo hemos preparado con las deliciosas confituras de la marca Bebé, fresa de abril, que aportan un acabado suave y lleno de sabor. ¡Un postre que no te puedes perder!
La receta es muy sencilla de hacer, con ingredientes básicos y pasos rápidos. Además, el toque final con la confitura de fresa le da un contraste perfecto a la cremosidad del queso. Anímate a preparar esta tarta en casa y sorprende a todos con un postre casero digno de cualquier celebración. ¡Te encantará!
Ingredientes para hacer tarta de queso casera en el horno
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de nata 35% materia grasa
- 3 huevos “L”
- 30 gramos de maicena
- 150 gramos de azúcar blanca
- 1 pizca de sal fina
- Confitura de fresa BEBE
- 1 molde desmontable 15 cm
- 1 hoja de papel vegetal
- Papel de aluminio
¿Qué ingredientes necesito para hacer la mejor tarta de queso esponjosa?
Cómo hacer la receta fácil de tarta de queso con confitura de fresa paso a paso
- Enciende el horno a 180 °C y déjalo precalentar durante 10 minutos mientras preparas la mezcla.
- Ahora, en un bol, añade el queso crema, la nata, los huevos, la maicena, el azúcar y una pizca de sal y bate la mezcla con la ayuda de unas varillas. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Prepara ahora el molde, toma una hoja de papel vegetal, humedécela ligeramente y úsala para forrar el interior de un molde desmontable de unos 15 cm. Asegúrate de cubrir bien los bordes. Echa la masa en el molde forrado y cubre la superficie con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado en el horno.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea a 180 °C durante 55 minutos. Una vez pasado este tiempo, retira con cuidado el papel de aluminio.
- Cambia la configuración del horno a gratinar y hornea a 200 °C durante 6 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
- Una vez horneada, deja que la tarta enfríe y guárdala en el frigorífico de un día para otro para que adquiera la textura perfecta.
- Antes de servir, añade por encima una capa generosa de confitura de fresa, para darle un toque dulce y elegante. Ya tenemos ¡Lista para disfrutar! La deliciosa tarta cremosa casera de queso que encantará a todos ¡Seguro!
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Arancha Díaz
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