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Pastel de Salmón Ahumado con Pan de Molde Receta Casera

Puntuación:

4.7
(58)


Hoy traemos una receta sencilla y rica para hacer estas navidades uno rico pastel o sándwich grande de salmón ahumado y pan de molde, perfecto para los entrantes de una comida o cena.

Es una receta que se sirve fría y que podemos hacerla en poco tiempo y está riquísima.

Esperamos que os guste esta receta casera.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
8
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
10M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
197
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes pastel frío de salmón ahumado y pan de molde

  • 400 gramos de salmón ahumado
  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 400 gramos de palito de cangrejo
  • 1 bote de mayonesa
  • 1 lechuga
  • 400 gramos de queso crema cremoso
  • 2 tomates de ensalada
  • 3 huevos cocidos

¿Qué ingredientes necesito para hacer el sándwich gigante de salmón?

Los ingredientes para hacer el pastel de salmón ahumado con pan de molde casero
Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de pastel de pan de molde y salmón paso a paso

  1. Comenzamos en un bol poniendo la lechuga, los palitos de cangrejo rallados, los huevos cocidos, todo muy bien picado y removemos todo bien.

     

  2. Añadimos las 5 cucharadas de sopera de mayonesa y volvemos a mezclar todo bien.

     

  3. Forramos un molde de aluminio con el salmón, procurando que sobre por los bordes y lo untamos con un poco de mayonesa, ponemos una capa de pan de molde y luego lo cubrimos con queso crema. Añadimos los tomates cortados muy finos, ponemos otra capa de pan de molde y cubrimos la mezcla de lechuga surimi y una nueva capa de pan de molde.

     

  4. Doblamos hacia dentro y lo que nos ha sobrado del salmón lo ponemos por encima, para que quede la forma y lo desmoldamos luego sobre una bandeja.

     

  5. Ya tenemos listo el delicioso pastel con salmón ahumado, podemos comerlo directamente o conservar en el frigorífico.Receta fácil de pastel de salmón con pan de molde

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Arancha Díaz

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