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Receta de Ñoquis con Champiñones fácil y rápida: Receta casera

31/01/2024

Puntuación:

4.6
(57)

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
8M
tiempo de cocinado
Cocinado
25M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
278
*Las calorías son aproximadas

Hoy les traigo una receta casera de ñoquis con champiñones que es un verdadero deleite. Es rápida, fácil y, lo más importante, deliciosa. Ideal para esos días en los que queremos algo especial sin pasar horas en la cocina.

 

Esta receta de pasta, es perfecta para impresionar a tus invitados o disfrutar de una cena íntima. Los champiñones aportan un toque gourmet que eleva el plato, y lo mejor de todo es que los ingredientes son accesibles y la preparación sencillísima. ¡Anímate a probarla y sorpréndete con el resultado! 

Ingredientes para hacer ñoquis con champiñones caseros

  • 500 gramos de Ñoquis
  • 300 gramos de champiñones
  • Queso para fundir
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • Vaso mediano de caldo de pollo
  • ½ cebolla

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer los ñoquis?

ingredientes receta noqui champinones casera
Ingredientes

Cómo hacer una receta casera de ñoquis y champiñones, paso a paso

  1. Comienza calentando un poco de aceite en una sartén. Añade la cebolla cortada en juliana y sofríelas hasta que estén doradas.sofrito cebolla receta noqui champinones
  2. Incorpora los champiñones previamente limpios a la sartén. Rehógalos junto con una pizca de sal, removiendo ocasionalmente, durante unos minutos hasta que estén tiernos y dorados.cocina champinones noqui receta
  3. A continuación, añade los ñoquis y el perejil picado finamente. Vierte el caldo y deja que se cocine todo junto, removiendo de vez en cuando, hasta que el caldo se haya reducido y absorbido.anadiendo noqui caldo receta champinones
  4. Ahora es el momento de agregar el queso. Espolvorea el queso sobre la mezcla en la sartén y deja que se funda completamente, integrándose con los demás ingredientes.fusion queso noqui champinones receta
  5. Una vez que el queso se haya fundido y mezclado bien, tu deliciosa receta de ñoquis con champiñones estará lista para servir. ¡Disfruta de este exquisito plato!plato servido noqui champinones receta casera

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Arancha Díaz

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