 Raciones 4 |  Preparación 9M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 210 |
¡Hola, hola! Hoy traigo una receta que os va a encantar: Unos deliciosos pimientos rellenos con carne picada, preparados en la freidora de aire y en la sartén. Una delicia sencilla y tradicional, para cenas o comidas. ¡Y lo mejor de todo es que es rápida, rica y muy fácil de hacer!
Esta receta es una maravillosa mezcla de sabores y texturas, donde el pimiento asado se encuentra con el jugoso relleno de carne picada, todo horneado a la perfección en nuestra querida freidora de aire. Es la combinación perfecta para quienes buscan una opción deliciosa y sin complicaciones para su menú semanal. ¿Listos para sorprender a tus comensales?
Ingredientes para hacer pimientos asados, rellenos de carne picada en la freidora de aire
- 4 pimientos grandes
- 400 gramos de carne picada mezcla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal al gusto
- 3 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- Tomate triturado
- Pan picado
¿Qué ingredientes necesito para hacer los pimientos rellenos de carne?
Cómo hacer la receta fácil de pimientos rellenos con carne picada, paso a paso
- Comienza sofriéndola cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en una sartén hasta que la verdura esté tierna.
- A continuación, añade la carne junto con un machado de ajo y perejil, y sal al gusto. Cocina la carne hasta que esté perfectamente cocida.
- Para finalizar con el relleno, incorpora 5 cucharadas de tomate triturado, mezcla bien y reserva.
- Prepara ahora los pimientos, limpiándolos cuidadosamente. Corta la parte superior de cada pimiento y, con mucho cuidado, limpia el interior quitando todas las semillas.
- Rellena los pimientos con la mezcla de carne preparada anteriormente. Espolvorea un poco de pan rallado por encima del relleno; esto ayudará a que la mezcla se mantenga dentro del pimiento y le dará una textura más espesa.
- Coloca los pimientos rellenos en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante 15 a 20 minutos, o hasta que los pimientos estén cocidos a tu gusto.
- Ya tenemos listos nuestros deliciosos pimientos con carne picada rellenos, solamente nos falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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