 Raciones 8 |  Preparación 20M |  Cocinado 3H |  Dificultad Media |  Calorías 480 |
Aquí estamos de nuevo para hacer un rico y fácil postre Italiano, hoy os traemos un delicioso Tiramisú clásico en Thermomix ®, queréis un postre perfecto para cualquier celebración, Navidades, cumpleaños, cenas en familia, etc… Es un postre que se adapta a cualquier situación.
Es una mezcla perfecta entre el café y el cacao, que siempre sorprende tanto para los más cafeteros, como a quien no le gusta el café, jejej yo soy más de esas ¡qué le vamos a hacer!
La verdad que nunca lo había probado, por eso nuestra receta de tiramisú es suave, pero bueno, lo vi en un programa de televisión y había visto la receta en el libro fácil y saludable y en el recetario de Thermomix ®, así que me entró el gusanillo, y aquí estamos manos a la obra.
Hemos preparado el café para el tiramisú, con las típicas capsulas de cafetera, porque os voy a contar algo el café en casa no lo solemos tomar y lo único que teníamos a mano eran estas capsulas, si queréis más información sobre máquinas de café, me gusta tener una cafetera siempre por los invitados y lo más cómodo para mí es tener el café en capsula.
Espero que les guste la receta y que la disfrutes.
Ingredientes para hacer tiramisú clásico y fácil con Thermomix ®️
- 2 huevo
- 1 yema
- 130 gramos de azúcar
- 500 gramos de queso mascarpone
- 300 gramos de bizcocho de soletilla o lengua de gato
- 400 gramos de café en cápsula (debe de estar frío)
- Polvo de cacao para decorar la tarta
¿Qué ingredientes necesito para hacer tiramisú original?
Cómo hacer receta de tiramisú casero paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer, en nuestro caso es hacer el café en la cafetera, podéis hacer el café como siempre lo soléis hacer en casa, necesitamos unos 400 gramos.
Metemos en el congelador para que se enfríe, mientras que vamos preparando todos los ingredientes.
- Ahora vamos a colocar la mariposa en las cuchillas y ponemos los huevos, la yema, el azúcar en el vaso y batimos, programamos 6 minutos, velocidad 4.
Retiramos la mariposa y mezclamos continuación ponemos 2 minutos, velocidad 3.
Por el orificio de la tapa vamos echando el mascarpone poco a poco. - A continuación, vamos a ir remojando los bizcochos de soletilla con el café, vuelta y vuelta, las vamos colocando en el fondo de una fuente, cuando tengamos la base de la fuente con todos los bizcochos.
- Echaremos la crema mascarpone y cubrimos bien, a continuación volvemos a mojar los bizcochos de soletilla otra vez en el café y lo ponemos encima de la crema, así sucesivamente hasta que terminemos con la crema de mascarpone.
- Una vez terminado lo ponemos en el frigorífico entre 3 a 5 horas, cuando vayamos a servir nuestro tiramisú espolvoreamos un poco de cacao por encima.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso tiramisú casero, hecho con nuestro robot de cocina Thermomix ® fácilmente, esperó que lo disfrutéis.
▶ Un consejo, el tiramisú se puede congelar, si lo queremos hacer para una celebración próxima, solo bastaría con sacarlo del congelador unas 5 horas antes y listo.
¿Sabías que el tiramisú?
El tiramisú es un postre típico Italiano, de la región Veneto, en el norte de Italia, es un postre frió.
Es un postre que sus ingredientes principales es el café y la crema, elaborada con queso mascarpone. Mezclada con los bizcochos de soletilla, aunque se puede utilizar también galletas o bizcochitos.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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