 Raciones 10 |  Preparación 5M |  Cocinado 55M |  Dificultad Fácil |  Calorías 245 |
¿Buscas un bizcocho único y delicioso? Descubre cómo hacer un bizcocho de galletas Príncipe al varoma con Thermomix. Esta receta de repostería es perfecta para aprovechar el vapor de otras recetas y obtener un bizcocho superesponjoso con un sabor irresistible a chocolate. Con un pequeño truco, puedes eliminar la humedad y lograr una textura increíble que sorprenderá a todos.
Ideal para desayunos o meriendas, este bizcocho combina la sencillez y el delicioso sabor de las galletas Príncipe. Además, es una excelente manera de optimizar el tiempo de tu robot de cocina, creando un desayuno o merienda sin esfuerzo adicional. ¡No te pierdas esta receta que seguro será un éxito en casa!
Ingredientes para hacer el bizcocho de galletas príncipe con Thermomix
- 300 gramos de galletas Príncipe
- 3 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 200 gramos de leche
- 100 gramos de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura, unos 15 gramos
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho al varoma de galletas príncipe?
Cómo hacer la receta fácil de bizcocho de galletas príncipe al varoma paso a paso
- Triturar las galletas: Coloca las galletas Príncipe en el vaso de la Thermomix y tritúralas dando golpes de turbo hasta obtener un polvo fino. Reserva la mezcla para después.
- Batir azúcar y huevos: Añade el azúcar y los huevos al vaso. Programa 3 minutos, a 37º grados y velocidad 3.5. Al terminar, programa otros 3 minutos a la misma velocidad pero sin temperatura, para obtener una mezcla esponjosa.
- Mezclar líquidos: Incorpora la leche, el aceite y la levadura en el vaso. Programa 10 segundos a velocidad 3, asegurándote de que los ingredientes estén bien integrados.
- Agregar las galletas trituradas: Añade al vaso las galletas reservadas y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4, hasta obtener una masa homogénea.
- Preparar el molde: Engrasa un molde de aluminio que quepa en el recipiente varoma y vierte la masa en su interior. Cubre el molde con papel film y coloca tres servilletas de papel encima para absorber la humedad. Llena el vaso de la Thermomix con 1,5 litros de agua. Coloca el recipiente varoma con el molde en la parte superior, tapa y programa 50 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Secar en el horno: Retira cuidadosamente el molde del varoma y precalienta el horno. Hornea el bizcocho durante 10 minutos para reducir la humedad, logrando una textura perfecta.
- Disfrutar el bizcocho: Saca el bizcocho del horno, deja enfriar y prepárate para disfrutar de un delicioso y esponjoso bizcocho esponjoso de galletas Príncipe al varoma.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Todo un éxito! Super esponjoso y riquisimo, muchas gracias por la receta.
Me encanta que te guste y me alegro que haya sido éxito. Muchas gracias por visitar nuestra página.
Gracias a vosotros y ya os diré que tal
A qué temperatura pones el horno?
Ponemos el horno a 180º grados más o menos los 10 minutos, muchas gracias por visitar nuestra web, esperamos que le guste.
180º Grados, muchas gracias por visitar la web espero que le guste.