 Raciones 20 |  Preparación 5M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 150 |
Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para el desayuno o la merienda, estas magdalenas de naranja en Thermomix son la opción perfecta. Su textura esponjosa y su sabor cítrico las convierten en un clásico irresistible de la repostería casera.
Prepararlas con el robot de cocina es muy sencillo y en poco más de 30 minutos tendrás listas unas magdalenas caseras con un toque de naranja natural. Son ideales para acompañar con café, té o simplemente disfrutar solas. Sigue el paso a paso y sorprende a todos con esta receta fácil y deliciosa.
Ingredientes para hacer las magdalenas de naranja con Thermomix
- 1 naranja pequeña con piel y partida en trozos
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de aceite de girasol
- 200 gramos de harina de repostería
- Un poco de sal
- 1 sobre de levadura de 15 gramos
- Azúcar para espolvorear
¿Qué ingredientes necesito para hacer las magdalenas de naranja esponjosas?
Cómo hacer la receta fácil de magdalenas caseras paso a paso
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Triturar los ingredientes base: Coloca en el vaso de la Thermomix la naranja troceada con piel, los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos, a 37°C y velocidad 5 para integrar los sabores.
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Mejorar la mezcla: Programa nuevamente 3 minutos a velocidad 5, esta vez sin temperatura, para airear la masa y obtener una textura más esponjosa.
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Añadir los líquidos: Incorpora el aceite y mezcla durante 15 segundos a velocidad 5, asegurándote de que se integre completamente.
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Incorporar los secos: Añade la harina, la levadura y una pizca de sal. Programa 8 segundos a velocidad 6. Si es necesario, termina de mezclar con la espátula. Deja reposar la masa durante 30 minutos para mejorar la textura.
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Preparar los moldes: Precalienta el horno a 210°C, coloca los moldes y rellénalos hasta ¾ de su capacidad. Espolvorea un poco de azúcar por encima y baja la temperatura del horno a 180°C. Hornea durante 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas en la parte superior.
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Servir y disfrutar: Deja enfriar las magdalenas antes de desmoldarlas y disfruta de su sabor casero y esponjoso.
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Arancha Díaz
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