 Raciones 12 |  Preparación 15M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 198 |
Si buscas una receta fácil para preparar magdalenas caseras esponjosas con Thermomix, ¡has llegado al lugar indicado! Estas deliciosas magdalenas, hechas con nata y un toque de esencia de vainilla, son ideales para el desayuno o la merienda. Su textura suave y sabor casero las convierten en un clásico que nunca falla, perfecto para compartir en familia o con amigos.
Con ingredientes sencillos como harina de repostería, aceite de girasol y huevos, esta receta te guiará paso a paso para lograr unas magdalenas tradicionales y saludables. Descubre cómo tu robot de cocina puede ayudarte a conseguir resultados perfectos en poco tiempo. ¡Prepara tus cápsulas y disfruta de unas magdalenas que encantarán a todos!
Ingredientes para hacer magdalenas esponjosas caseras con Thermomix
- 250 gramos de azúcar
- 350 gramos de harina de repostería
- 250 gramos de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 100 gramos de nata
- 4 huevos
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer las magdalenas caseras?
Cómo hacer la receta fácil de magdalenas caseras paso a paso
- Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix, añade el azúcar y los huevos, y programa 7 minutos a 37 °C y velocidad 3. Esto ayudará a obtener una mezcla esponjosa y bien integrada.
- Incorpora la esencia de vainilla y, sin temperatura, programa 6 minutos a velocidad 3 para que se integre perfectamente con la mezcla anterior.
- Agrega el aceite de girasol y la nata, y ponemos de nuevo 3 minutos a velocidad 2 para obtener una textura homogénea y suave.
- Retira la mariposa del vaso, añade la harina y la levadura, y mezcla durante 8 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que no queden grumos y deja reposar la masa en el vaso durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 200 °C para que esté listo al momento de hornear.
- Prepara las cápsulas para magdalenas y rellénalas con la masa hasta aproximadamente tres cuartas partes de su capacidad. Esto permitirá que suban sin derramarse.
- Espolvorea un poco de azúcar sobre cada magdalena para darles un toque dulce y decorativo y colócalas en una bandeja para horno. Ajusta el horno calor en la parte inferior y reduce la temperatura a 180 °C.
- Hornea las magdalenas durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y al pincharlas con un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla antes de servirlas. Ahora están listas nuestras deliciosas magdalenas caseras para disfrutar en el desayuno o la merienda, ¡buen provecho!
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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