 Raciones 8 |  Preparación 8M |  Cocinado 53M |  Dificultad Fácil |  Calorías 210 |
Si estás buscando un bizcocho de chocolate fácil, sin horno y con una textura increíblemente esponjosa, esta receta de bizcocho de chocolate al varoma con Thermomix es perfecta para ti. Cocinado al vapor en el varoma, este bizcocho se convierte en una opción ideal para los días calurosos o cuando buscas algo rápido, delicioso y sin complicaciones.
El sabor suave del chocolate con leche y la cocción al vapor hacen de este bizcocho una opción saludable y tierna, perfecta para desayunos, meriendas o celebraciones. Además, al no utilizar horno, es una excelente alternativa para ahorrar energía. ¡Sigue el paso a paso y sorprende con un bizcocho casero de 10!
Ingredientes para hacer bizcocho de chocolate al vapor en Thermomix ®
- 125 g de margarina
- 125 g de azúcar
- 4 huevos
- 200 g de chocolate con leche
- 60 g de harina de trigo
- 60 g de maicena
- ½ sobre de levadura química
- Agua para el varoma (aprox. 500 ml)
- Aceite para engrasar el molde
¿Qué ingredientes necesito para hacer bizcocho con chocolate esponjoso?
Cómo hacer la receta fácil de bizcocho con mandarina paso a paso
- Engrasa un molde de aluminio con un poco de aceite y resérvalo. Introduce en el vaso de la Thermomix los huevos, el azúcar, la margarina, la harina de trigo y la maicena. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
- Añade el chocolate con leche troceado y programa 20 segundos a velocidad 3. Asegúrate de que todo queda bien integrado.
- Incorpora el medio sobre de levadura química y mezcla 10 segundos a velocidad 3.
- Vierte la mezcla en el molde reservado y cúbrelo con film transparente. Coloca tres servilletas de papel absorbente encima y tapa el varoma.
- Llena el vaso con 500 ml de agua, coloca el varoma en su posición y programa 45 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Retira el varoma con cuidado, deja enfriar el bizcocho unos minutos y desmóldalo. ¡Disfruta de un bizcocho delicioso, esponjoso y casero sin horno!
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Arancha Díaz
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