 Raciones 10 |  Preparación 5M |  Cocinado 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 150 |
Un aperitivo fácil, sano y delicioso con tu freidora de aire
Hoy te traemos una receta perfecta para cualquier ocasión: Champiñones rellenos en freidora sin aceite. Ligeros, sabrosos y muy fáciles de preparar, estos champiñones son ideales como entrante, tapa o incluso para una cena ligera. En solo 15 minutos los tienes listos, con un relleno cremoso y una textura dorada irresistible.
Puedes variar el relleno a tu gusto: añadir jamón, bacón, atún o incluso un poco de pesto si te apetece innovar. ¡Y no te olvides de servirlos calientes, recién hechos! Vamos a por la receta paso a paso.
Ingredientes para los champiñones rellenos en freidora de aire
- 10 champiñones grandes (tipo Portobello o blancos)
- 80 g de queso crema tipo Philadelphia
- 50 g de queso rallado (mezcla de quesos o mozzarella)
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco picado
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer champiñones rellenos crujientes con tu freidora sin aceite paso a paso
- Limpiamos bien los champiñones con un paño húmedo y retiramos los tallos con cuidado, reservándolos para el relleno.
- Picamos finamente el diente de ajo, el perejil y los tallos reservados.
- En un bol, mezclamos el queso crema con el ajo, el perejil, los tallos picados, una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Rellenamos cada champiñón con la mezcla cremosa, presionando ligeramente con una cucharilla.
- Espolvoreamos queso rallado por encima de cada uno y añadimos un hilo de aceite de oliva. Colocamos los champiñones en la cesta de la freidora sin amontonarlos. Cocinamos a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que estén dorados por encima y tiernos por dentro.
- Servimos al momento, espolvoreando un poco más de perejil fresco si se desea.
Consejos para unos champiñones rellenos perfectos
- Elige champiñones grandes y firmes, que puedan sostener bien el relleno.
- Puedes añadir jamón picado, nueces troceadas o bacón a la mezcla para darle un plus.
- Si te sobra relleno, úsalo como dip con pan tostado o crudités.
Con qué acompañar estos champiñones rellenos
- Una ensalada de rúcula y tomate seco
- Unos bastones de calabacín
- Pan rústico tostado con aceite de oliva y sal
¿Te gusto la receta?
Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales
Les puede interesar nuestras recetas de verduras
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en yococinconthermomix@gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.