¿A quién no le apetece unos macarrones con salsa carbonara? Puedes leer esta receta, nos encanta la pasta, es uno de los alimentos más sanos qué podemos hacer con Thermomix, además los podemos preparar de muchas maneras diferentes.
Hemos hecho los macarrones a la carbonara pero no le hemos echado queso, pero de todas las maneras ¡nos encantan!, es una receta rápida en solamente unos 40 minutos los tenemos listos.
Por eso les dejamos está deliciosa receta, esperamos que les gusten y que se decidan hacerla.
La pasta es uno de los menús estrellas de la Thermomix tm5, ya que siempre estará en su punto.
Ingredientes para hacer macarrones a la carbonara con Thermomix ®
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Macarrones a la carbonara en thermomix ®
50 gramos de cebolla
35 gramos de aceite de oliva virgen
100 gramos de bacon en lonchas
100 gramos de jamón de york
200 gramos de nata de cocinar
450 gramos de agua
Una cucharada de sal
250 gramos de macarrones
Un huevo batido
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer los macarrones a la carbonara?
Cómo hacer los macarrones a la carbonara caseros paso a paso
Tiempo necesario: 40 minutos
Vamos a comenzar con la receta.
- El primer paso que vamos a hacer, es poner el vaso la cebolla y el aceite y trocear, para ello vamos a programar 6 segundos y velocidad 4.
- Una vez troceado, ahora vamos a sofreír y para ello programamos de nuevo 4 minutos, 120 grados y velocidad 1.
- Ahora nos toca incorporar, el bacon, el jamón de york y vamos a sofreír 3 minutos, 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Después vamos a añadir, la nata, el agua, la sal y los macarrones, programar de nuevo 15 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Vamos a incorporar el huevo batido, mezclar 2 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Ya tenemos listos nuestros deliciosos macarrones a la carbonara, solo nos falta echarle un poquito de orégano y ya lo tenemos listo para servir espero que les guste y buen provecho.
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